La Casa Blanca ha resistido menos de dos semanas el clamor popular y ha
desvelado las recetas "secretas" de las dos cervezas que se fabrican allí por
iniciativa del presidente estadounidense, Barack Obama.
En un blog del
sitio web de la residencia presidencial, el chef principal de la Casa Blanca,
Sam Kass, explicó cómo se llegó a la fabricación de sus cervezas, después de que
el pasado 23 de agosto el portavoz presidencial Jay Carney dijera que no iba a
divulgarse la receta de la bebida presidencial, 'White House Honey Ale'.
En esas recetas figura como ingrediente básico la miel
elaborada en la propia Casa Blanca, a partir de las colmenas instaladas en 2009
en la residencia presidencial. "Hasta donde sabemos", declaró, "la Cerveza Rubia
Miel Casa Blanca de Fabricación Tradicional es la primera bebida alcohólica
fermentada o destilada en los predios de la Casa Blanca".
Aunque el primer presidente de Estados Unidos, George Washington,
fabricó cerveza y destiló whisky en su plantación de Mount Vernon, y el
tercer mandatario, Thomas Jefferson, produjo vino, no hay
pruebas de que en la Casa Blanca se haya fabricado cerveza.
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